電加熱攪拌罐是食品、醫(yī)藥行業(yè)常用的一種設(shè)備，它是把物料進(jìn)行混合、均質(zhì)的設(shè)備，同時(shí)具備加熱功能。北京舜甫科技可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行非標(biāo)定制，這就需要客戶在采購(gòu)設(shè)備的時(shí)候提供自己的需求，想要做好這個(gè)工作至少要了解兩個(gè)因素：一是需要處理物料的特性，這是很簡(jiǎn)單的事情，通?？蛻魧?duì)自身的物料特性及產(chǎn)品工藝是很了解的；二是了解攪拌罐的攪拌方式。

 

　　一、電加熱攪拌罐的攪拌器分類

 

　　1、按攪拌器的用途分為低黏流體用攪拌器、高黏流體用攪拌器。用于低黏流體的攪拌器有：推進(jìn)式、漿式、開(kāi)啟渦輪式、圓盤渦輪式、布魯馬金式、板框漿式、三葉后完式等。用于高黏流體的攪拌器有：錨式、框式、鋸齒圓盤式、螺旋漿式、螺帶式等。

 

　　2、按流體流動(dòng)形態(tài)分為軸向流攪拌器和徑向流攪拌器。有些攪拌器在運(yùn)行時(shí)，流體即發(fā)生軸向流又發(fā)生徑向流的稱為夾雜流型攪拌器。推進(jìn)式攪拌器是軸流型的代表，平直葉圓盤渦輪攪拌器是徑流型的代表，而斜葉渦輪攪拌器是夾雜流型的代表。

 

　　3、按槳葉攪拌結(jié)構(gòu)分為平葉、斜(折)葉、彎葉、螺旋面葉式攪拌器。漿式、渦輪式攪拌器都有平葉和斜葉結(jié)構(gòu);推進(jìn)式、螺桿式和螺帶式的槳葉為螺旋面葉結(jié)構(gòu)。根據(jù)安裝要求又可分為整體式和剖分式，便于把攪拌器直接不變?cè)跀嚢栎S上而不用撤除聯(lián)軸器等其余部件。

 

　　二、怎么根據(jù)物料選擇電加熱攪拌罐的攪拌方式

 

　　我們提倡的是一罐多能，意思是一個(gè)攪拌罐可以處理多種物料，這時(shí)候，就需要根據(jù)物料的狀況選擇合適的攪拌器了。

 

　　1、低粘度均相液體混合

 

　　低粘度均相液體混合是難度最小的一種攪拌過(guò)程，只有當(dāng)容積很大且要求混合時(shí)間很短時(shí)才比較困難。由于推進(jìn)式的循環(huán)能力強(qiáng)且消耗動(dòng)力少，所以是最合用的。而渦輪式因其動(dòng)力消耗大雖有高的剪切能力，但對(duì)于這種混合的過(guò)程并無(wú)太大必要，所以若用在大容量液體混合時(shí)，其循環(huán)能力就不足了。

 

　　2、分散混合

 

　　在對(duì)分散操作過(guò)程中，因渦輪式具有高剪切力、較大的循環(huán)能力，所以最為合用；不過(guò)比渦輪式更為合適的就屬平直葉渦輪了，它的剪切作用要比折葉與彎葉剪力的作用要大的多；推進(jìn)式與漿式的剪切作用要比平直葉渦輪式的作用要小的多，因此只能用在液體分散量比較小的情況下，其中漿式一般很少用于分散操作上，因?yàn)榉稚⒉僮饕话愣际怯脫醢鍋?lái)進(jìn)行加強(qiáng)剪切效果的。

 

　　3、固液操作

 

　　固體懸浮操作以渦輪式的使用范圍最大，其中以開(kāi)啟渦輪式為最好，因它沒(méi)有中間的圓盤部分不致阻礙槳葉上下的液相混合，而且彎葉開(kāi)啟渦輪的優(yōu)點(diǎn)更突出，它的排出性好、槳葉不易磨損，所以用于固體懸浮操作更為合適。推進(jìn)式的使用范圍較窄，固液比重差大或固液比在50%以上時(shí)不適用。使用擋板時(shí)要注意防止固體顆粒在擋板角落上的堆積，一般固液比較低時(shí)才用擋板，而折葉開(kāi)啟渦輪與推進(jìn)式都有軸向流，所以也可以不用擋板。