果汁飲料的終端用戶(hù)往往會(huì)關(guān)注膳食纖維方面的知識(shí)，在工藝設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮這一點(diǎn)。想要達(dá)到這一效果，我們果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)在工段過(guò)程的時(shí)候就提出下面要求。

　　(1)果汁制?。菏紫冗x擇成熟、健全、優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果原料。

　　(2)芳香物質(zhì)回收：控制好果汁和芳香物質(zhì)的比例，理想比例為1:150。同時(shí)達(dá)到優(yōu)質(zhì)的芳香濃縮液。

　　(3)澄清：在無(wú)菌環(huán)境中對(duì)果汁進(jìn)行冷酶處理，使果汁中的果膠充分溶解。

　　(4)濃縮：舜甫科技的濃縮罐能夠控制好蒸發(fā)時(shí)長(zhǎng)，不至于因?yàn)檫^(guò)長(zhǎng)或過(guò)短影響口感。

　　(5)灌裝與貯存：專(zhuān)業(yè)的灌裝設(shè)備和包裝設(shè)備，能夠應(yīng)對(duì)果汁變質(zhì)等不良變化。最終出廠(chǎng)的果汁飲料滿(mǎn)足消費(fèi)者口味，從而促進(jìn)銷(xiāo)量。