不銹鋼發(fā)酵罐可以說發(fā)酵罐中最常見最通用的一類發(fā)酵罐了，這里所說的不銹鋼可能和大眾所認(rèn)知的不銹鋼還有所區(qū)別，通常是指SUS304/316L高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，還要經(jīng)過打磨拋光等工藝。但是不同廠商做出來的不銹鋼也有差別，材質(zhì)差別，做工差距這些細(xì)節(jié)不必多說。這里主要講一下使用上有哪些優(yōu)點(diǎn)： 　　1、罐體均采用SUS304/SUS316L高級(jí)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)外表面均采用拋光處理，拋光精度Ra0.4,可防止物料粘壁，且易清洗；
　　2、攪拌系統(tǒng)采用三層六平葉發(fā)酵專用標(biāo)準(zhǔn)槳，無級(jí)調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵攪拌過程全自動(dòng)控制；
　　3、不銹鋼發(fā)酵罐采用在位高溫蒸汽滅菌，滅菌過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，滅菌溫度精確；
　　4、瑞士梅特勒PH電極及屏蔽導(dǎo)線，范圍在2~12PH，控制精度為±0.02PH；
　　5、自動(dòng)檢測(cè)泡沫，可添加消泡劑，靈敏度為100~10000；空氣流量控制可采用轉(zhuǎn)子流量計(jì)手動(dòng)調(diào)節(jié)，范圍為0~5000L/min；
　　6、補(bǔ)料系統(tǒng)可通過蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加，范圍為0~5L/min,控制精度±2%。