果蔬汁飲料流行于美國年輕人里,后來這股風(fēng)潮傳到了都市女性群體中??礈?zhǔn)這一趨勢,飲料企業(yè)者很快抓住了商機(jī),如heyjuice、維果清等,一度占據(jù)果蔬汁飲料的市場。這些年輕的創(chuàng)業(yè)型公司打著輕減肥主義,擊中了愛美愛健康的人群。
這類型公司以果汁為主,它的生產(chǎn)工藝以不濃縮為主。舜甫的工藝流程是做好果蔬的預(yù)處理后,用帶式榨汁機(jī)將果汁出來,進(jìn)行低溫的真空濃縮,這一過程區(qū)別于這些創(chuàng)業(yè)型公司。果蔬汁生產(chǎn)廠家濃縮是為了原有果蔬的營養(yǎng)和風(fēng)味,并減少人力的投入。
飲料的產(chǎn)品口感是消費群體關(guān)心的,也是飲料食品企業(yè)關(guān)心的。將舜甫定義為承包商并不準(zhǔn)確,因為我們還有營銷,北京藍(lán)衫,青島藍(lán)衫,都是網(wǎng)絡(luò)推廣品牌營銷的公司。