酶解罐是利用生物酶解，通過(guò)對(duì)相關(guān)生物進(jìn)行催化反應(yīng)，使生物得到分解并轉(zhuǎn)化的一個(gè)過(guò)程。酶解罐就是實(shí)現(xiàn)生物酶解反應(yīng)過(guò)程的用于化學(xué)或者物理等生產(chǎn)目的的設(shè)備，同時(shí)被應(yīng)用于紡織涂染、蛋白質(zhì)的酶解、生活工業(yè)廢水等酶解等行業(yè)。

　　在生物工程中，酶解需要條件，比如溫度、PH值、環(huán)境不能有污染等，這么做能夠保持酶的活躍度以及得到利用。

　　在食品工業(yè)中，使用酶解罐對(duì)原料食品進(jìn)行酶解，這一過(guò)程有全自動(dòng)酶解系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的控制。在紡織領(lǐng)域中，是對(duì)物料纖維等進(jìn)行酶解?？蛻羧粢附夥?wù)實(shí)現(xiàn)，則要在設(shè)計(jì)罐和制造罐的時(shí)候考慮到進(jìn)料口、罐內(nèi)外、出料口等各個(gè)部位順暢。